¿Te apuntas a hacer unos sucedáneos de angulas con plastilina? En esta charla-taller, te invitamos a descubrir los secretos que esconden las angulas (fases de crecimiento, migración, etc.). También revelaremos cómo se elaboran sus sucedáneos (las 'gulas'). Conocerás, paso a paso, como se elaboran a partir del “surimi” y cómo se puede obtener una gran variedad de productos reestructurados imitando las formas de productos pesqueros (angulas, colas de langosta, anchoas, etc.) o con diseños y formas alejadas de las tradicionales (pastel de pescado, fiambres, etc.). Terminaremos creando nuestras propias gulas de plastilina ("plasti" gulas). ¡Una experiencia divertida y educativa para alumnos de Primaria!
Esta charla se realiza gratuitamente por medio del Catálogo de Conferencias Científicas del CSIC dirigidas al sistema educativo y otras entidades de la Comunidad de Madrid; y también dentro del marco de la Semana de la Ciencia y la Innovación dirigidas a estudiantes de PRIMARIA 6-12 años (consultar fechas de reserva y contacto).